Las secretaría de Desarrollo Humano y Social, junto a la de Salud y la de Desarrollo Local Empleo de General La Madrid llevarán a cabo diversas actividades este viernes, en el marco del día internacional de la celiaquía.

De 8 a 10:30 horas, en el CAPS del barrio FoNaVi, personal del Hospital local y del “Argentina Diego” de la ciudad de azul, realizarán testeos gratuitos; las personas interesadas deberán asistir con 8 horas de ayuno. En tanto que a partir de las 15 horas, en el Centro de Fortalecimiento Comunitario, desde las 15 horas, se realizará una jornada de información sobre la temática.

El 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, con la finalidad de concientizar a la población sobre esta enfermedad y promover la búsqueda de soluciones para las personas afectadas.

La enfermedad celíaca es la intolerancia total y permanente a las proteínas contenidas en el gluten de los cereales trigo, avena, cebada y centeno (TACC). Cuando una persona celíaca consume algún alimento con gluten, su intestino se daña y se vuelve incapaz de absorber nutrientes necesarios para mantener saludable al organismo.

Hoy en día se la considera la enfermedad intestinal crónica más frecuente, se estima que en el país cada 100 personas hay 1 celíaco. Y se considera que por cada paciente diagnosticado existen 8 que aún lo desconocen.

Foto: Lic. Soledad Bertolotto y Daiana Gaspari