Trabajan para trasladar el Matadero al edificio del frigorífico
Trabajan para trasladar el Matadero al edificio del frigorífico
La Municipalidad en conjunto con un privado comenzó a trabajar para lograr el traslado del Matadero al edificio del frigorífico ubicado en el ector Industrial Planificado.
Actualmente el matadero que explota la cooperativa de carniceros tiene un contrato de comodato que vence, en principio, el año venidero. Sumado a esto la extensión de la planta hacia aquel sector, lindero al Plan Vial, hacen que sea una necesidad impostergable la reubicación del matarife.
“La idea es trasladarlo al SIP. Estamos trabajando en conjunto con Francisco (Rossetti) el gerente de la Cooperativa para ver cómo podemos hacerlo. La primera etapa sería la obra de tratamientos de efluentes”, indicó el secretario de Desarrollo y Producción, Nicolás Montero.
En el edificio del frigorífico hay que desarrollar además obras tanto en el interior como en el exterior. Esa obra requerirá otra inversión importante.
El equipamiento que se sumaría es el que actualmente se utiliza en el Matadero, lo mismo que los corrales. Además habría que construir un baño-vestuario y una sección para la parte administrativa.
“Nuestro gran desafío es completar la obra de efluentes y por eso se han presentado proyectos en el Ministerio de Desarrollo Agrario y en el IPAC. Estamos viendo además cómo recaudar fondos para poder invertirlo”, señaló Montero. “Estamos trabajando para poder conseguir los fondos y poder hacer el traslado”, reiteró el secretario de Desarrollo y Producción lamatritense.
Frigorífico de liebres
En 2021 la Municipalidad había firmado un contrato de comodato con la empresa Rigón SRL mediante el cual se iba a hacer cargo de la explotación del frigorífico municipal. Sin embargo, como los responsables no cumplieron con las inversiones comprometidas finalmente el convenio fue dado de baja.
Igualmente las autoridades confirmaron a Estilo Noticias que se rubricó un acuerdo para que este año se haga el acopio de liebres en ese lugar.
